Le Master Tourisme et Développement forme aux métiers de la gestion de projets, de l’expertise et de l’aide à la décision dans le champ du développement touristique. Il privilégie une approche territoriale du tourisme, notamment dans les espaces ruraux et de montagne, et articule connaissances pluridisciplinaires, recherche appliquée et professionnalisation. Les étudiants acquièrent des outils d’analyse, de diagnostic, d’ingénierie et de prospective et les mettent en pratique à travers des ateliers de terrain, des projets et des stages.
Programme et informations sur la formation ↗Relier recherche et enseignement
Enseignement et pédagogie
J’enseigne à l’ISTHIA de l’Université Toulouse – Jean Jaurès et suis régulièrement invité dans différentes universités pour des enseignements ponctuels. Mon activité pédagogique s’inscrit dans une approche géographique du tourisme attentive aux transformations environnementales et aux évolutions contemporaines du tourisme en lien avec les enjeux environnementaux. Elle associe enseignements disciplinaires en géographie et enseignements méthodologiques, en maintenant un lien étroit entre recherche et formation.

Master Tourisme et Développement — Responsable de la première année (Master 1)
Le terrain comme espace d’apprentissage
Ax-les-Thermes · 13–14 mars 2025
Enquêter sur les mutations d’un territoire touristique
J’ai encadré une sortie du Master 1 à Ax-les-Thermes, au cours de laquelle les étudiants ont interrogé des acteurs privés, institutionnels et élus sur les crises, l’innovation et l’adaptation du territoire.
Cette expérience reliait le diagnostic territorial aux méthodes d’enquête qualitative, en faisant dialoguer apprentissage académique et réalités professionnelles.
Retour sur la sortie de terrain ↗Coopération européenne
CLIM-TOUR
Former les étudiants à la lutte contre le changement climatique dans les formations en tourisme
CLIM-TOUR est un projet Erasmus+ KA220-HED visant à intégrer les compétences en durabilité, en numérique et en entrepreneuriat dans les formations supérieures en tourisme, au service de l’adaptation et de l’atténuation du changement climatique.
Partenaires principaux : Umeå University — Suède · Istanbul University — Turquie · Munich University of Applied Sciences — Allemagne · Adam Mickiewicz University, Poznań — Pologne.
Partenaires associés : University of Waterloo — Canada · Skål International · INNTO France.
DIGI-SOC — Digital Skills and Cross-Domain Entrepreneurship for Societal Challenges
DIGI-SOC est un projet de coopération Erasmus+ KA220-HED consacré au développement de compétences numériques et entrepreneuriales transversales dans l’enseignement supérieur. Il visait à développer de nouvelles approches pédagogiques et des ressources curriculaires permettant aux étudiants de mobiliser ces compétences pour répondre à des défis sociétaux, dans un cadre de coopération européenne.